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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 是否进口 否 紫薯粉厂家直供,乐农食品有限公司为您提供紫薯粉厂家直供,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,请联系乐农食品有限公司,发货地:万善乡南王段村发货到四川省 雅安市 雨城区、名山区、荥经县、汉源县、石棉县、天全县、芦山县、宝兴县。 四川省,雅安市 2022年,雅安市实现地区生产总值为902.51亿元,比2021年增长4.0%。
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信誉保证稳定可靠
四川雅安乐农食品有限公司技术力量雄厚,安装团队实力强大,目前拥有 紫薯粉项目部6个,专业施工人员70余人,中、专业人员10余人,一般技术人员及营销人员30余人。公司还有一支的售后服务队伍.
公司将本着诚实守信、质量、服务、服务于 紫薯粉事业的原则,与海内外客户广泛合作,携手共创 紫薯粉事业的美好明天。
产品实拍图PRODUCT REAL SHOT DISPLAY工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。 (三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。 (四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。简单介绍一下紫薯粉的用法实例: 如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径的130%~150%;表面色泽一致,为深麦黄色;内部组织为均匀小蜂窝状,不含杂质、不青心、不欠火;口味酥松适口,且有葱油或奶油香味,细嚼略带紫薯香味。
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